Kudus, Liputan7.Net – Menjelang Hari Raya Idulfitri 1447 Hijriah, warga binaan di Rumah Tahanan (Rutan) Kelas IIB Kudus kembali kebanjiran pesanan kue kering, khususnya kue gapit yang menjadi produk andalan.
Kasubsi Pelayanan Tahanan Rutan Kudus, Rifqi Nabris, mengatakan bahwa produksi kue kering merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian bagi warga binaan.
“Pembuatan kue kering ini memang menjadi salah satu bentuk pembinaan kemandirian. Tidak hanya saat Ramadan, kegiatan pelatihan dan produksi sebenarnya sudah berjalan secara rutin,” ujarnya saat diwawancarai, Selasa (17/3/2026).
Ia menjelaskan, dari berbagai jenis produk yang dibuat, kue gapit menjadi salah satu yang paling diminati pasar. Dalam proses produksi, warga binaan mampu menghabiskan rata-rata tiga kilogram adonan kue gapit dalam sekali pembuatan.
Selain kue gapit, warga binaan juga memproduksi berbagai hasil lain seperti kerupuk puli, telur asin, telur ayam, hingga budidaya lele dan hasil pertanian seperti selada, cabai, terong, dan kacang panjang. Sejumlah produk tersebut bahkan telah dipasarkan ke luar, termasuk melalui stan yang ditempatkan di Kantor Imigrasi Pati.
Menurut Rifqi, kegiatan produksi ini melibatkan warga binaan yang telah memenuhi syarat, di antaranya sudah menjalani sepertiga masa tahanan serta lolos sidang Tim Pengamat Pemasyarakatan (TPP). Mereka menjalani aktivitas pembinaan setiap hari mulai pukul 09.00 WIB hingga menjelang waktu dhuhur.
“Untuk kegiatan ini, ada sekitar delapan warga binaan yang terlibat, mulai dari bidang peternakan hingga pertanian. Harapannya, mereka memiliki bekal keterampilan saat kembali ke masyarakat,” jelasnya.
Ia menambahkan, pembinaan ini tidak hanya fokus pada produksi, tetapi juga memberikan pemahaman terkait manajemen penjualan dan pemasaran. Hal tersebut diharapkan dapat membantu warga binaan membuka peluang usaha setelah bebas.
“Rata-rata mereka masuk ke sini karena faktor ekonomi. Jadi kami ingin membekali mereka keterampilan agar nantinya bisa berwirausaha setelah keluar,” tambahnya. (AS/YM)
Post Views: 3
